Refettorio Mérida, en busca de voluntarios

Refettorio Mérida, el comedor comunitario dedicado a la elaboración de alimentos diarios para personas en situación de calle y vulnerabilidad, hace un llamado a la población para sumarse a esta noble causa como voluntarios, así lo dio a conocer Gabriela Vega, coordinadora de Refettorio Mérida.

Dijo que al interior de la casa cuentan con servicio a la mesa que consta, según la cantidad de insumos que tengamos, entrada, plato fuerte y postre, y el saldo de las comidas lo compartimos con otras instituciones.

Explicó que todos los días, para que el servicio pueda salir, necesitan entre 15 y 20 voluntarios para realizar el servicio a la mesa. Adicional, tenemos a chicos que son practicantes de cocina y de otras carreras que nos apoyan con la elaboración.

El Refettorio, que ofrece comidas diarias para alrededor de 400 personas, busca no solo nutrir, sino también ofrecer una experiencia gastronómica y de convivencia a sus invitados.

Comentó que todos los días tienen “muchísimas cosas que hacer, por ejemplo, usualmente buscamos las formas de que nuestros invitados literalmente no solo vayan a comer, sino que allá vivan una experiencia tanto gastronómica y siempre hay una frase que digo, no solo les llenamos pues la panza, sino hasta el corazón, porque hacemos actividades con ellos de convivencia para que ellos mismos hagan comunidad entre sí”.

Los que deseen colaborar como voluntarios o realizar una donación de insumos, pueden comunicarse vía telefónica al número 998 103 09 09. 

“Nos mandas un mensajito y te puedes venir con nosotros a hacer un voluntariado o, si te gustaría donar algún insumo, al mismo número te comunicas y te podemos esperar ahí en la casa. Entre las actividades que hacemos, hay una que se llama ‘Social Kitchen’, una vez al mes, nosotros, en lugar de cocinar dentro de la casa, salimos a cocinar para personas que también lo necesitan y no pueden llegar a nosotros. Por ejemplo, nos vamos a un pueblito que es un poquito apartado y ahí nosotros llevamos los insumos suficientes para poder elaborar alimentos para las personas que lo necesitan”, informó.